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2019全民营养周主题是什么 2019全民营养周是几月

2019-05-16 13:26栏目:全民推荐
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  广东省疾控中心营养与食品安全所副所长闻剑说,“吃吃吃、喝喝喝,天天饮食很关键,与你我他的营养健康息息相关”。他指出,这几年的情况基本没变化,不够合理的膳食,导致居民与营养相关的疾病越来越多。广东居民的蔬菜、水果摄入量双双突破推荐值的下限奶品更是不足推荐值的1/7这导致居民与营养相关的疾病越来越多,比如18岁以上居民的超重比例从“五中有一”变成4个人里就有1个。

  根据《第五次全省居民膳食营养和健康状况调查报告》显示,全省居民蔬菜和水果的摄入量分别为283.1克/标准人日和64.3克/标准人日,蔬菜摄入量低于推荐值(300-500克)的下限;水果摄入量不到推荐(200-350克)下限的1/3。2017年全省居民健康素养监测显示,居民慢性病防治素养为21.05%,正确回答“不可吃水果代替蔬菜”的比例仅为74.93%。

  居民对营养知识掌握不够,合理膳食等营养健康行为践行不足,是当前广东居民营养健康面临的主要问题,导致居民营养相关性疾病疾病呈上升趋势,全省18岁以上居民超重和肥胖比例分别从2002年的20.2%和4.8%上升至2012年的26.2%和8.9%。专家提醒,应当多吃蔬果和奶类,最好是“天天蔬果乳”。蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分,奶类富含钙。

  据了解,在2017年底,省政府办公厅印发《广东省国民营养计划(2017-2030年)实施方案》,提出到2020年,全省营养相关地方性法规、标准及工作体系逐步完善;食物营养健康产业加快发展,传统食养服务日益丰富;营养健康信息化水平逐步提升;重点人群营养不良状况明显改善,健康生活方式进一步普及,居民营养健康素养得到明显提高。

  提醒:腌菜、酱菜不能代替新鲜蔬菜

  一直都在说“合理膳食,均衡营养”,为什么今年的营养周要特别强调“蔬果奶”?广东省疾控营养与食品专家闻剑说,原因在于平衡饮食要靠蔬菜水果,而奶类中的钙与蛋白质,更是人体必须的营养素。   南方财富网微信号:南方财富网

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